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广西南宁KTV卫生管理制度
来源:JX 【文章字体: 】 发布时间:2017/7/26 17:13:02

 (一)电器

   1.灯具是否完好,营业前打开镶边灯,贵州KTV沙发其他灯光关闭,保持室内灯光柔和,营业中打开射灯,要求对准茶几。当客人离开后立即进行卫生清扫,恢复待业状态,完毕后关闭所有灯具。

   2.电视图像是否清晰,频道设置是否正常,功放、音箱是否正常,无杂音、电流声音等,试音是否正常,检查完毕确认正常后,除VOD设备(电脑)不作关闭外。其他设备立即关闭,其操作程序为:

   开机:工.打开VOD系统(先开主机后开显示屏)待显示正常。n打开功放,接好话筒。打开电视,设置频道。

   关机:工.关闭话筒及功放。II.VOD系统(同上)切断电源。m.关闭电视。

   3.风机、空调工作是否正常,营业前将空调调节至H档,贵州KTV沙发打开风机保持室内空气清新,在客人房内约两小时后适当调节至M,L档,保持恒温即可。当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等,将物品按规定摆放整齐,将门打开通风。

   (二)物品摆设

   1.取桌面 1/3的中间部位放置杯具,成倒立三角状,具体操作依次如下:

   (1)纸巾盒、酒水单:纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人,且酒水单打开立于纸巾盒上;

   (2)古典杯:排成横向一字,杯口朝下并附有杯垫或口布;

   (3)红酒杯:作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布,杯口朝下;

   (4)八角烛台:放置倒立三角形的顶端部位;

   (5)牙签盒:以台面中心右侧为准;

   (6)殷盅:置于纸巾盒下方并列摆放,散口朝上;

   (7)烟灰缸:取位于第一排红酒杯端同桌端的2/3处两侧;

   (8)话筒:分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的1/2处,麦头对外,话简线应错开放置,其多余的长度应有规则地圈于电脑柜的最近处;

   (9)点歌器:放置于背投或机柜的弓’间位置,便于递交给客人;

   (10)垃圾筒:正对于纸巾盒的桌下方;

   (11)热水壶:置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2,

   2机柜内物品的摆放。

   (1)净仓:将备用杯具、牙签等物品置于一柜;

   (2)备仓:将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、般盅、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火机置内。

   3.沙发及装饰物的标准摆放。

   (1)将座垫四周拉直,中间用双手掌心下压向两边扩散,力求棉絮均匀;

   (2)视沙发的长短将座垫均匀地呈倒立状放且,拉链口处朝内,不能有折皱现象;

   (3)衣架需求:放置最贴近墙角处,挂钩对外,并接上电源。

    4.电视柜及电脑柜的摆放。

   (1)电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置;

   (2)电脑柜放于电视柜右侧,贴于墙面背门处(根据包厢实际空间进行调整);

   (3)电视机、电脑等电线无牵拉现象。

   (三)卫生标准

    1.室内清洁

   (1)家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍;

   (2)墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘;

   (3)室内无异味,沙发底下无秽物;

   (4)烟缸、花瓶无尘、无水溃,墙饰物无倾斜、无尘;

   (5)垃圾筒内无秽物及表面无尘。

   2.室外清洁

   (1)走廊地毯无异物,装饰画、花瓶无尘,摆放整齐、无倾斜;

   (2)地毯无毛团、无异味。吉祥沙发愿为您分忧解难。